大豆蛋白纤维是以天然大豆为主要原料，利用生物工程技术，把豆粕中的球蛋白提取提纯，并使提纯的球蛋白改变空间结构配制成一定浓度的蛋白纺丝液，经熟成后，用湿法纺丝工艺纺成单纤1.27—3.3dtex的丝束，通过化学交联稳定纤维的性能，在经过卷曲、热定型、切断，生产出各种长度规格的纺织高档纤维。是目前全世界最具舒适感的纤维原材料，又被称为人造羊绒。 
在大豆蛋白纤维中含有大豆异黄酮、甲壳素抗菌纤维所有的低聚糖等对人体有益的微量元素和多种人体所必须氨基酸，具有以下功能：
 
（1）远红外功能：大豆蛋白纤维具有较强的远红外线辐射功能。特别是对人体有益的远红外波长6μm－14μm就占到87％左右，经检测当体表温度超过25℃时会与皮肤产生远红外辐射，促进皮肤毛细血管血液的微循环，有效消除皮肤骚痒。并能释放少量负氧离子，使人体皮肤细胞保持新鲜的活力。
（2）抗紫外线功能：经检测，大豆纤维织物能抵抗对人体有害的紫外线。能有效减少皮肤病变。
（3）抗菌功能：经权威部门测试，大豆纤维具有有效抑制大肠杆菌、葡萄球菌、念球菌、肺炎菌、淋病霉菌等功能。
用于做高档毛毯、床上用品和毛绒玩具等等。